美食译英文，乡韵入童心
2026-08-10 17:12:22 来源：
7月21日，蓬莱镇进来青少年阅读成长中心的教室里传来阵阵英语朗读声，这是福建农林大学安溪茶学院（数字经济学院）播识兴农，焕旅乡间实践...
7月21日，蓬莱镇进来青少年阅读成长中心的教室里传来阵阵英语朗读声，这是福建农林大学安溪茶学院（数字经济学院）“播识兴农，焕旅乡间”实践团开展暑期支教活动现场。趣味英语课堂正在进行非遗传统美食英语学习，通过身边的事物，激发孩子们学习英语的热情。
图为实践团队员蔡以萱教授美食的英语单词（蔡以萱摄）
“这是大家最常吃的面线糊！它的英文是——misua！”课堂开始，实践团成员蔡以萱从泉州人民最常见的美食入手，引出今天要讲的内容。从“misua（面线糊）”到“spiced stick（五香卷）“，队员蔡以萱通过图片和视频具体展示其做法和背后的含义，让孩子们熟悉乡土美食的英文表达。
“Do you like...?（你喜欢......吗？）”“Yes,I do!（是的，我喜欢！）””No,I don’t.（不，我不喜欢。）”黑板上美食的图片旁是表达喜好的句子，通过模拟采访的形式，让孩子们勇敢开口说话，用刚学的句型表达自己对食物的喜好程度。“以后爷爷奶奶煮面线糊的时候，我就可以在旁边说I like misua!”
此次课堂让孩子们更加熟悉家乡的文化，也对英语学习更加感兴趣。这节趣味英语课激起了孩子们对家乡的热爱和探索，同时鼓励孩子们在生活中持续学习英语。英语不仅是课本上的字母和单词，它更是传播家乡美食和文化不可缺少的载体。（通讯员：蔡以萱 胡金星 高宇航）
