福建农林大学安溪茶学院（数字经济学院）“播识兴农，焕旅乡间”实践团采访鹤前村干部与种植大户
2026-08-10 15:11:36 来源：
7月7日，福建农林大学安溪茶学院“播识兴农，焕旅乡间”实践团走进蓬莱镇鹤前村，分别采访了村党支部书记、村委会主任刘义发和种植大户刘荣归，围绕荔枝产业现状、发展瓶颈与农户应对之道展开交流。
冷链技术为短板，产业突破需助力
采访中，刘义发向实践团介绍，今年恰逢荔枝小年，产量明显减少，好在品质没受影响，加上市场货源偏紧，价格反而比去年有所上涨。谈到产业短板，他指出冷链物流是当前最大痛点，“荔枝保鲜期短，又赶上高温天，运输成本一下就上去了”。技术推广同样面临阻力，农科院专家带来了科学种植方法，但村民习惯了传统种法，不敢轻易尝试。销售方面，九成依靠线下渠道，荔枝文化节的举办虽然让村里荔枝有了些名气，但文旅与荔枝产业之间仍缺乏有效串联。刘义发坦言，目前村里还是以鲜果直销为主，产业链比较单一，“大家都明白搞深加工能增收，可具体怎么干，还没有可实施的方案，想和做之间的差距还得依靠政府引导和政策支持”。
图为实践团采访刘义发（李润华摄）
多品种错峰上市，种植大户摸索避险之道
种植大户刘荣归则从自家果园的经营实践出发，向队员们算了一笔“风险账”。他介绍，今年前期高温，开花量大，但后期一旦下雨果子就容易腐坏，损耗虽有改善，本质上还是看天吃饭。采摘全靠人工，没有机械辅助，人工成本高，费时费力，收获却不稳定。村里没有统一承包，大家都是自产自销，收入与风险成正比。为降低单一品种的风险，他在自家地里搞起了多品种错峰上市，“除了六月收荔枝，十月摘柿子，十一月还有柑橘和香蕉”。靠着这几种农产品接连上市，全年的收入才能稳稳当当。目前线上线下两条路都在走，但主要仍靠线下渠道。
图为实践团采访刘荣归（李润华摄）
一次田间采访，两段真诚对话，让实践团成员对乡村产业有了更真切的感知。冷链怎么建、技术怎么推、深加工怎么落地，这些问题的答案不会写在课本里，只能在一趟趟走访、一句句交谈中慢慢摸清。茶苑学子带走的不仅是调研笔记，更是对农业、农村和农民的一份具体理解。而这份理解，或许正是他们日后用专业所长服务乡土、反哺乡土的最初起点。（通讯员：陈金慧 胡金星）
